120 hectares de bonheur !
La Loire, on connait. Une région viticole immense, reine de la diversité. Mais l’incroyable force de la région réside aussi dans les merveilles confidentielles à dénicher avec passion. Comme l’AOP…
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Charles Piron
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📝 Journaliste & responsable de la rédaction
🍷 Vins, spiritueux, gastronomie & voyages
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Les termes « Nouveau Monde » et « Ancien Monde » sont souvent utilisés pour distinguer les régions viticoles en fonction de leur emplacement géographique et de leurs styles de production. Voici les principales…
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Les saveurs de l’Istrie, un voyage entre vins et truffes
La découverte d’une région à travers sa gastronomie et ses vins est une expérience unique, un voyage sensoriel qui nous entraîne dans une aventure culturelle à travers l’histoire, les traditions…
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7 conseils pour servir le champagne comme un pro
Avec les fêtes de fin d’années, vous allez probablement devoir ouvrir du champagne ou du mousseux. Pour faire cela dans les règles de l’art, Dans Ton Verre vous livre 7…
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Que boire avec un tagliata de boeuf ?
Avec une tagliata de bœuf, il se doit d’accompagner votre repas avec un vin rouge qui complémente les saveurs de la viande. Voici quelques suggestions de cépages qui se marient…
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Chaud ou frais ? La vérité sur la température idéale du vin rouge
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Les secrets de production des vins sans alcool
L’essor des vins sans alcool n’est plus à démontrer. Que ce soit pour des raisons de santé, de mode de vie ou de simple curiosité œnologiques, ces alternatives séduisent de…
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La Belgique, royaume de la bière : ce qui rend ses brasseries uniques
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Les meilleurs vins à déguster avec la Raclette
L’hiver arrive. Il frappe à la porte. Le moment est venu de savourer l’une des traditions culinaires les plus réconfortantes : la raclette. Ce plat emblématique, à base de fromage fondu…
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