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Home Archives for Charles Piron Page 11

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Charles Piron

124 posts
📝 Journaliste & responsable de la rédaction 🍷 Vins, spiritueux, gastronomie & voyages 🖥️ www.danstonverre.com
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Que boire avec une paella ?

  • Charles Piron
  • 25 septembre 2024
Originaire de Valence, la paella traditionnelle et authentique se cuisine avec une liste d’ingrédients protégée depuis fin 2011 par une appellation d’origine contrôlée (Denominación de Origen). Elle se cuisine normalement…
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  • Vins

La chasse aux champignons est ouverte ! Nos conseils vins.

  • Charles Piron
  • 24 septembre 2024
Avec l’automne, les champignons prolifèrent dans nos sous-bois. Le moment parfait pour saisir son panier en osier et partir se promener dans les forêts belges. Qu’ils soient en salade, en…
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Les 7 citations sur le vin que tout amateur doit connaître

  • Charles Piron
  • 23 septembre 2024
Le vin inspire depuis des siècles, et les mots d’écrivains, de philosophes ou d’amoureux du nectar s’accordent pour en saisir la quintessence. À travers ces citations, le vin révèle bien…
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Voyage en Bourgogne ? Voici le guide qu’il vous faut !

  • Charles Piron
  • 20 septembre 2024
Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) sort son nouveau « Guide des Caves touristiques labellisées ». Disponible en version papier et numérique, c’est le guide idéal pour découvrir…
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Le succès des bières « Sour » ne désemplit pas !

  • Charles Piron
  • 18 septembre 2024
Fini l’amertume dans la bière. Désormais les produits plus acides ont la cote. Les Américains parlent de bières « Sour » qui puisent leur origine dans les bons vieux lambics belges. Préparez-vous,…
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Oenotourisme : les paysages incomparables de Moselle

  • Charles Piron
  • 18 septembre 2024
La Moselle, souvent négligée au profit de destinations plus célèbres, révèle ses trésors cachés aux voyageurs passionnés par le vin. La vallée se démarque par ses paysages pittoresques, ses vins…
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Vous voulez un Whisky ? Juste un doigt…

  • Charles Piron
  • 18 septembre 2024
Boisson de luxe par excellence,le breuvage ambré voit ses prixs’envoler. Surtout ceux des bouteilles d’Écosse et d’Irlande, où la spéculation dénature parfois la magie. Chaque mois, les prix du whisky s’envolent, les records…
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Quels vins avec des boulets à la liégeoise ?

  • Charles Piron
  • 15 septembre 2024
La réputation gastronomique de la région liégeoise ne se résume pas qu’aux célèbres gaufres ! Les boulets liégeois font aussi partie du patrimoine culinaire de la ville. Il s’agit de…
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  • Vins

Bio, nature et biodynamique : démystification de ces labels

  • Charles Piron
  • 15 septembre 2024
Le monde du vin est en constante évolution, et les consommateurs sont de plus en plus soucieux de l’origine et de la qualité de ce qu’ils boivent. Cela conduit à…
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Weekend en Alsace ? Voici 6 caves à visiter !

  • Charles Piron
  • 15 septembre 2024
En route vers le vignoble d’Alsace, pour se dépayser au soleil un verre à la main tout en explorant une terre d’histoire et de culture.  La célèbre Route des Vins…
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