4 boissons parfaites pour la Chandeleur
Cette « fête des chandelles » voit, chaque année, le retour des crêpes ! Quelle bouteille déboucher pour passer un bon moment ? Dans Ton Verre vous propose quatre références disponibles en…
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Charles Piron
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📝 Journaliste & responsable de la rédaction
🍷 Vins, spiritueux, gastronomie & voyages
🖥️ www.danstonverre.com
Connaissez vous les principaux types de sols viticoles ?
Dans le monde du vin, le terroir est un concept fondamental. Il englobe non seulement le sol, mais aussi le climat, le travail de l’homme, l’altitude et d’autres facteurs qui…
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De quoi est composé le vin ?
(Ou pourquoi ton verre est bien plus complexe qu’il n’y paraît) À première vue, le vin semble simple : du raisin fermenté, point final. En réalité, ton verre est un…
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Quel vin avec votre fondue au fromage ?
La saison hivernale s’installe et avec cette météo, rien de tel qu’une bonne fondue. Il n’est pas toujours simple d’associer vin et fromage fondu. Rouge ou Blanc ? Avec ou sans…
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Bière chaude : la nouvelle boisson hivernale qui affole les pubs anglais
Oublie le vin chaud vu et revu. Cet hiver, au Royaume-Uni, une nouvelle boisson fait grimper la température dans les pubs et sur les marchés de Noël : la bière…
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Franciacorta, l’élégance italienne qui pétille
La région de Franciacorta, située en Lombardie, au nord de l’Italie, est depuis longtemps célébrée pour sa contribution au monde du vin. Cependant, c’est le vin pétillant du même nom…
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Quels vins avec une raclette ?
Il fait froid. Le ciel est gris. Les journées sont incroyablement courtes. Hé oui, c’est l’hiver. Il faut donc trouver un moyen de pallier cette morosité hivernale. Heureusement, il existe…
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Un vin chaud oui, mais un bon !
Les températures négatives sont là. Dès lors, pourquoi se priver de Vin chaud ? Sur les pistes de ski ou sous un plaid devant un feu de cheminée, le vin…
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7 conseils pour servir le champagne comme un pro
Avec les fêtes de fin d’années, vous allez probablement devoir ouvrir du champagne ou du mousseux. Pour faire cela dans les règles de l’art, Dans Ton Verre vous livre 7…
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Bière et terroir : l’influence de l’eau, du malt et du climat sur le goût
Tu crois que le terroir est réservé aux grands crus ? Détrompe-toi ! Dans l’univers bouillonnant de la bière artisanale, cette notion fait un retour fracassant. Fini le standardisé :…
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