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C’est quoi ce « Pipi de Chat » dans mon verre de Sauvignon ?

  • 24 avril 2026
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Quand et pourquoi carafer son vin ?

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Blonde, ambrée, brune : enfin comprendre la différence entre les bières

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Côte d’Or : pourquoi ce nom fait-il autant rêver (et d’où vient-il vraiment) ?

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Quels vins avec vos Sushis ?

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C’est quoi ce « Pipi de Chat » dans mon verre de Sauvignon ?

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Un arôme controversé, une molécule partagée entre asperges, chat et Sauvignon Blanc. La chimie réunit des mondes qu’on n’attendait pas ensemble. Vous ouvrez un Sancerre. Vous…
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Quand et pourquoi carafer son vin ?

  • 11 avril 2026
Elle traine souvent dans le fond de l’armoire, ou tout au-dessus d’une étagère… La carafe à vin est pourtant un outil très intéressant pour améliorer votre dégustation. Mais que signifie…
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Blonde, ambrée, brune : enfin comprendre la différence entre les bières

  • 31 mars 2026
Quand tu arrives au bar, la question tombe souvent : “Une blonde, une ambrée ou une brune ?”Facile à répondre… mais plus difficile à expliquer. Contrairement à ce que beaucoup pensent, la…
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Côte d’Or : pourquoi ce nom fait-il autant rêver (et d’où vient-il vraiment) ?

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C’est sans doute l’un des noms les plus prestigieux du monde du vin. Côte d’Or : deux mots qui évoquent immédiatement les grands Bourgognes, les climats mythiques et des bouteilles parfois…
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Quels vins avec vos Sushis ?

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Vous êtes adepte des sushis ? Ils garnissent régulièrement vos stories Instagram, toujours accompagnées d’un #SushiVie ? Voici les meilleures associations pour vos prochains rendez-vous avec…
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C’est quoi un vin bouchonné ?

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Un vin bouchonné fait référence à un vin qui a été contaminé ou altéré par un composé chimique appelé le TCA (trichloroanisole). Ce composé provient généralement du liège utilisé pour boucher…
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Si vous vous intéressez un peu aux grands vins, vous avez peut-être entendu parler des allocations. Un mot qui fait rêver certains… et qui en frustre beaucoup d’autres ! Mais comment…
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