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Les bières vieillies en fût : quand la brasserie s’inspire du whisky et du vin

  • 1 octobre 2026
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Quel vin avec les Burgers ? Nos conseils

  • 23 septembre 2026
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Comment accorder les vins avec les aliments ?

  • 13 septembre 2026
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Pic Saint-Loup : le secret le mieux gardé du Languedoc

  • 11 septembre 2026
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Crianza, Reserva et Grande Reserva, quelles différences ?

  • 3 septembre 2026
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Les bières vieillies en fût : quand la brasserie s’inspire du whisky et du vin

  • 1 octobre 2026
Longtemps réservé aux spiritueux et aux grands vins, l’élevage en fût s’invite désormais dans les brasseries artisanales. Et le résultat ? Des bières complexes, profondes, surprenantes, qui…
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Quel vin avec les Burgers ? Nos conseils

  • 23 septembre 2026
Le Hamburger s’affiche désormais sur toutes les cartes des restaurants. De la brasserie du village à l’étoilé, tous proposent “leur” version du met d’origine allemande (hé oui, malgré les…
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Comment accorder les vins avec les aliments ?

  • 13 septembre 2026
Accorder les vins avec les aliments vise à améliorer l’expérience gustative en harmonisant les saveurs du vin et des plats. Voici quelques conseils pour bien accorder les vins avec vos…
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Pic Saint-Loup : le secret le mieux gardé du Languedoc

  • 11 septembre 2026
Imaginez un décor de carte postale : un pic acéré qui perce le ciel, une garrigue qui embaume le thym et le romarin, et des vignes en patchwork baignées de soleil. Bienvenue au Pic Saint-Loup,…
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Crianza, Reserva et Grande Reserva, quelles différences ?

  • 3 septembre 2026
L’Espagne nous offre de très belles découvertes. Des vins gorgés de chaleur et de rondeur, mais des étiquettes souvent difficiles à comprendre. On vous explique la différence entre Crianca,…
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Moins d’alcool, plus de plaisir : pourquoi les bières légères n’ont jamais été aussi passionnantes

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Pendant longtemps, commander une bière légère relevait presque du sacrifice. Peu d’alcool, certes… mais aussi peu de caractère. Heureusement, cette époque est révolue. Depuis quelques…
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  • 7 juin 2026
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