Port & Tonic : le cocktail chic et rafraîchissant qui détrône le Spritz
Chaque été a son cocktail star. Il y a eu le mojito, puis le gin tonic, l’Aperol Spritz… Et cette année, c’est un duo inattendu qui s’invite dans les verres…
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Charles Piron
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📝 Journaliste & responsable de la rédaction
🍷 Vins, spiritueux, gastronomie & voyages
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Terrasses du Larzac : un vignoble d’exception dans le Languedoc
À mi-chemin entre la Méditerranée et les contreforts des Cévennes, les Terrasses du Larzac offrent bien plus qu’un vin : un paysage, une histoire, une expérience. Dans cette terre du…
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Barbecue et bières : les meilleures associations pour un été réussi
Qui dit barbecue dit convivialité, soleil, et bien sûr… bière fraîche ! Mais au lieu de simplement sortir des lagers classiques du frigo, pourquoi ne pas créer de vraies alliances…
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5 Cocktails faciles à faire chez soi pour impressionner sans être mixologue
Vous voulez préparer des cocktails stylés sans vous prendre pour un bartender professionnel ? Bonne nouvelle : avec peu d’ingrédients et un minimum de technique, vous pouvez réaliser des boissons…
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Le sucre Demerara et son sirop : une touche unique pour vos cocktails
Le sucre Demerara, originaire de la région éponyme en Guyane, est un sucre de canne brut aux cristaux ambrés et à la saveur distincte de caramel et de mélasse. Contrairement…
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Le Retsina, un nectar grec incomparable
Le vin grec a depuis longtemps captivé les amateurs du monde entier, offrant une expérience sensorielle unique imprégnée de l’histoire et de la culture de cette région viticole ancienne. Parmi…
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Bière sans alcool : gadget marketing ou vraie alternative ?
Longtemps reléguée au rang de boisson sans saveur, la bière sans alcool fait un retour en force. Mais au-delà des slogans healthy et des campagnes de pub bien ficelées, que…
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Lagers artisanales : pourquoi sont-elles si rares ?
Quand on pense aux bières artisanales, on imagine souvent des IPA ultra-houblonnées ou des stouts bien costauds. Pourtant, une catégorie reste largement sous-exploitée par les brasseurs indépendants : la lager.…
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4 astuces pour entretenir son nez au quotidien
La dégustation de vin, de bières ou de spiritueux ne fait pas seulement appel au goût, mais aussi – et surtout – à l’odorat. Notre nez joue un rôle crucial…
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L’absinthe : du mythe interdit à la renaissance d’un spiritueux légendaire
Surnommée la fée verte, l’absinthe est bien plus qu’un simple spiritueux. Elle évoque un mélange de mystère, de controverse et d’art de vivre. Jadis interdite dans de nombreux pays, elle…
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