Charles Piron

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Quel vin est le moins calorique ? Le classement des vins selon leur apport en calories

Si vous aimez le vin mais surveillez votre ligne, cette question revient souvent : quel vin contient le moins de calories ? Tous les vins ne se valent pas quand…

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IPA, ça veut dire quoi ?

En tête de ventes dans de nombreux bars, la folie autour des bières accolées du sigle « IPA » ne désemplit pas. La raison ? Des gouts prononcés et des bières intenses et…

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Comment reconnaître un vin minéral ?

Ce terme largement usité en oenologie est pourtant difficile à expliquer. Dans Ton Verre vous donne quelques pistes pour mieux cerner les arômes olfactifs et gustatifs d’un vin minéral. De…

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Vins
Voyager

3 vignobles à visiter en Touraine

Vous envisagez une escapade estivale dans le Val de Loire ? Entre les grands châteaux et les villages pittoresques, vous désirez aussi vous arrêter chez un vigneron ? Voici trois vignobles de…

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Vins
Voyager

Terrasses du Larzac : un vignoble d’exception dans le Languedoc

À mi-chemin entre la Méditerranée et les contreforts des Cévennes, les Terrasses du Larzac offrent bien plus qu’un vin : un paysage, une histoire, une expérience. Dans cette terre du…

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5 Cocktails faciles à faire chez soi pour impressionner sans être mixologue

Vous voulez préparer des cocktails stylés sans vous prendre pour un bartender professionnel ? Bonne nouvelle : avec peu d’ingrédients et un minimum de technique, vous pouvez réaliser des boissons…

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Le sucre Demerara et son sirop : une touche unique pour vos cocktails

Le sucre Demerara, originaire de la région éponyme en Guyane, est un sucre de canne brut aux cristaux ambrés et à la saveur distincte de caramel et de mélasse. Contrairement…

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Vins
Voyager

Le Retsina, un nectar grec incomparable

Le vin grec a depuis longtemps captivé les amateurs du monde entier, offrant une expérience sensorielle unique imprégnée de l’histoire et de la culture de cette région viticole ancienne. Parmi…

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Bière sans alcool : gadget marketing ou vraie alternative ?

Longtemps reléguée au rang de boisson sans saveur, la bière sans alcool fait un retour en force. Mais au-delà des slogans healthy et des campagnes de pub bien ficelées, que…

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Lagers artisanales : pourquoi sont-elles si rares ?

Quand on pense aux bières artisanales, on imagine souvent des IPA ultra-houblonnées ou des stouts bien costauds. Pourtant, une catégorie reste largement sous-exploitée par les brasseurs indépendants : la lager.…

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Pic Saint-Loup : le secret le mieux gardé du Languedoc

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Buvez moins, buvez mieux.