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Port & Tonic : le cocktail chic et rafraîchissant qui détrône le Spritz

  • Charles Piron
  • 16 mai 2026
Chaque été a son cocktail star. Il y a eu le mojito, puis le gin tonic, l’Aperol Spritz… Et cette année, c’est un duo inattendu qui s’invite dans les verres…
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Quels vins avec vos Sushis ?

  • Charles Piron
  • 19 mars 2026
Vous êtes adepte des sushis ? Ils garnissent régulièrement vos stories Instagram, toujours accompagnées d’un #SushiVie ? Voici les meilleures associations pour vos prochains rendez-vous avec un California Roll.  Un Chablis pour…
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Que boire avec des asperges de saison ?

  • Charles Piron
  • 22 février 2026
Les beaux jours arrivent ! Tous les fins gourmets belges vont dès lors se ruer sur les asperges de saisons. Ce légume est un vrai produit régional que l’on aime…
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4 boissons parfaites pour la Chandeleur

  • Charles Piron
  • 25 janvier 2026
Cette « fête des chandelles » voit, chaque année, le retour des crêpes ! Quelle bouteille déboucher pour passer un bon moment ? Dans Ton Verre vous propose quatre références disponibles en…
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Un vin chaud oui, mais un bon !

  • Charles Piron
  • 8 décembre 2025
Les températures négatives sont là. Dès lors, pourquoi se priver de Vin chaud ? Sur les pistes de ski ou sous un plaid devant un feu de cheminée, le vin…
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Les secrets des cépages du Champagne : qui se cache derrière vos bulles préférées ?

  • Charles Piron
  • 4 novembre 2025
Derrière les bulles dorées et les flûtes qui s’entrechoquent, la magie du Champagne repose sur un trio discret mais essentiel : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Meunier. Trois…
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Bûche de chèvre cendrée, nos conseils vins

  • Charles Piron
  • 6 juin 2025
Vous aimez le fromage de chèvre ? Avez-vous déjà gouté un fromage de chèvre cendré ? Ce mode de protection ancestral qu’est la cendre ajoute une pointe de caractère supplémentaire…
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Quel vin avec les Burgers ? Nos conseils

  • Charles Piron
  • 3 mai 2025
Le Hamburger s’affiche désormais sur toutes les cartes des restaurants. De la brasserie du village à l’étoilé, tous proposent “leur” version du met d’origine allemande (hé oui, malgré les idées…
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5 Cocktails faciles à faire chez soi pour impressionner sans être mixologue

  • Charles Piron
  • 13 février 2025
Vous voulez préparer des cocktails stylés sans vous prendre pour un bartender professionnel ? Bonne nouvelle : avec peu d’ingrédients et un minimum de technique, vous pouvez réaliser des boissons…
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Pourquoi la Belgique excelle dans la production de vins effervescents ?

  • Charles Piron
  • 17 décembre 2024
La Belgique produit des vins effervescents de grande qualité. La preuve, quand ces vins sont mis en compétition avec des produits originaires des régions très prestigieuses telles que la Champagne…
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