Vins Archives · Page 2 sur 8 · Dans Ton Verre Da

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Que signifie le mot « Ripasso » sur les vins italiens ?

Les amateurs de vins italiens raffolent des « Amarone della Valpolicella ». Aujourd’hui, le Ripasso (son dérivé) gagne en popularité, grâce à son profil relativement proche de l’Amarone, mais aussi grâce à son…

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Vins
Voyager

Afrique du Sud : le joyau vinicole du continent africain

L’Afrique du Sud, vous connaissez? Pour les superbes paysages, les safaris à couper le souffle et ses baleines. Mais côté viticulture, le pays s’est rapidement imposé sur la scène internationale.…

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Pourquoi le vin est-il rouge, blanc ou rosé ?

Rouge, blanc, rosé… On croit souvent que la couleur du vin dépend du cépage. En réalité, tout se joue au moment de la vinification. Explication simple d’un sujet que tout…

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En dégustation, il faut différencier les saveurs et les arômes

En matière de dégustation de vin, l’expérience sensorielle est au cœur de chaque gorgée. Apprendre à différencier les saveurs et les arômes peut sembler complexe au début, mais avec un…

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Il vous reste du Champagne ? N’attendez pas pour le boire !

Les fêtes de fin d’année sont derrière nous. Comme d’habitude, on a profité de ces moments pour se délecter de bons repas, mais aussi de belles bouteilles. Souvent, le Champagne…

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Quels vins avec votre crêpe aux sucres ?

C’est la Chandeleur. Aujourd’hui, vous allez déguster une délicieuse crêpe au sucre pour fêter cela. Mais que boire avec votre crêpe sucrée ? Pour commencer, il est bon de rappeler les…

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4 boissons parfaites pour la Chandeleur

Cette « fête des chandelles » voit, chaque année, le retour des crêpes ! Quelle bouteille déboucher pour passer un bon moment ? Dans Ton Verre vous propose quatre références disponibles en…

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Connaissez vous les principaux types de sols viticoles ?

Dans le monde du vin, le terroir est un concept fondamental. Il englobe non seulement le sol, mais aussi le climat, le travail de l’homme, l’altitude et d’autres facteurs qui…

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2 min

Vins

De quoi est composé le vin ?

(Ou pourquoi ton verre est bien plus complexe qu’il n’y paraît) À première vue, le vin semble simple : du raisin fermenté, point final. En réalité, ton verre est un…

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2 min

Quel vin avec votre fondue au fromage ?

La saison hivernale s’installe et avec cette météo, rien de tel qu’une bonne fondue. Il n’est pas toujours simple d’associer vin et fromage fondu. Rouge ou Blanc ? Avec ou sans…

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Pourquoi le vin est-il rouge, blanc ou rosé ?

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De quoi est composé le vin ?

Quel vin avec votre fondue au fromage ?

C’est quoi ce « Pipi de Chat » dans mon verre de Sauvignon ?

Quand et pourquoi carafer son vin ?

Blonde, ambrée, brune : enfin comprendre la différence entre les bières

Côte d’Or : pourquoi ce nom fait-il autant rêver (et d’où vient-il vraiment) ?

Quels vins avec vos Sushis ?

Buvez moins, buvez mieux.