IPA, ça veut dire quoi ?
En tête de ventes dans de nombreux bars, la folie autour des bières accolées du sigle « IPA » ne désemplit pas. La raison ? Des gouts prononcés et des bières intenses et…
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Pédagogie
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La pédagogie (du grec παιδαγωγία, direction ou éducation des enfants1) est l’art d’enseigner. Le terme rassemble les méthodes et pratiques d’enseignement requises pour transmettre un savoir(connaissances), un savoir-faire (compétences) et un savoir-être (attitudes).
Plus généralement, l’expression « faire preuve de pédagogie » signifie l’aptitude à enseigner et à transmettre à un individu ou un groupe d’individus — de tous âges et de toutes conditions — un savoir ou une expérience par l’usage des méthodes les plus adaptées à l’audience concernée. La pédagogie implique l’ensemble des comportements de l’enseignant envers les élèves.
Vous voulez un Whisky ? Juste un doigt…
Boisson de luxe par excellence,le breuvage ambré voit ses prixs’envoler. Surtout ceux des bouteilles d’Écosse et d’Irlande, où la spéculation dénature parfois la magie. Chaque mois, les prix du whisky s’envolent, les records…
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Tout savoir sur le gin
Il est partout, dans le restaurant et les bars, chez les cavistes et les grandes surfaces. Le Gin est un spiritueux devenu incontournable. Des mastodontes internationaux aux productions locales, il…
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Quels vins avec des boulets à la liégeoise ?
La réputation gastronomique de la région liégeoise ne se résume pas qu’aux célèbres gaufres ! Les boulets liégeois font aussi partie du patrimoine culinaire de la ville. Il s’agit de…
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En Bourgogne, l’influence des combes
Le vignoble de Bourgogne donne naissance à de très grands vins à la renommée historique et internationale. Les plus célèbres sont les Premiers et les Grands Crus, situés sur des…
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Comment reconnaître un vin minéral ?
Ce terme largement usité en oenologie est pourtant difficile à expliquer. Dans Ton Verre vous donne quelques pistes pour mieux cerner les arômes olfactifs et gustatifs d’un vin minéral. De…
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Que signifie le mot « Ripasso » sur les vins italiens ?
Les amateurs de vins italiens raffolent des « Amarone della Valpolicella ». Aujourd’hui, le Ripasso (son dérivé) gagne en popularité, grâce à son profil relativement proche de l’Amarone, mais aussi grâce à son…
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Qu’est-ce qu’un Champagne « Brut Nature » ?
À quelques jours de la Saint Sylvestre, où les bulles vont ponctuer vos soirées, nous faisons un petit point sur la dénomination « Brut Nature », à ne pas confondre avec « vin nature » !…
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Tout savoir sur la Vodka
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Quel vin avec la glace ?
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