Vin Archives · Dans Ton Verre

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Quel vin avec les Burgers ? Nos conseils

Le Hamburger s’affiche désormais sur toutes les cartes des restaurants. De la brasserie du village à l’étoilé, tous proposent “leur” version du met d’origine allemande (hé oui, malgré les idées…

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Comment accorder les vins avec les aliments ?

Accorder les vins avec les aliments vise à améliorer l’expérience gustative en harmonisant les saveurs du vin et des plats. Voici quelques conseils pour bien accorder les vins avec vos…

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Crianza, Reserva et Grande Reserva, quelles différences ?

L’Espagne nous offre de très belles découvertes. Des vins gorgés de chaleur et de rondeur, mais des étiquettes souvent difficiles à comprendre. On vous explique la différence entre Crianca, Reserva…

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Qu’est-ce que la Caudalie ?

Désormais célèbre à travers le monde grâce à la marque de cosmétique homonyme, « Caudalie » est initialement un terme usité en œnologie. D’ailleurs, la marque de cosmétique française fut fondée sur…

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Quand et pourquoi carafer son vin ?

Elle traine souvent dans le fond de l’armoire, ou tout au-dessus d’une étagère… La carafe à vin est pourtant un outil très intéressant pour améliorer votre dégustation. Mais que signifie…

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Vous êtes adepte des sushis ? Ils garnissent régulièrement vos stories Instagram, toujours accompagnées d’un #SushiVie ? Voici les meilleures associations pour vos prochains rendez-vous avec un California Roll. Un Chablis pour…

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C’est quoi un vin bouchonné ?

Un vin bouchonné fait référence à un vin qui a été contaminé ou altéré par un composé chimique appelé le TCA (trichloroanisole). Ce composé provient généralement du liège utilisé pour…

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Idée reçue : avec un vin nature, pas de gueule de bois ?

Cette rumeur a déjà fait pas mal de bruit. Les plus grands amateurs de vins nature prônent son effet « sans gueule de bois ». Mythe ou réalité ? On décrypte. La gueule…

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Un cépage, c’est quoi au juste ?

Vous l’avez sûrement déjà entendu dans une conversation où tout le monde hochait la tête d’un air savant : “Moi, j’adore les cépages aromatiques” ou encore “Ce domaine travaille un…

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Que signifie le mot « Ripasso » sur les vins italiens ?

Les amateurs de vins italiens raffolent des « Amarone della Valpolicella ». Aujourd’hui, le Ripasso (son dérivé) gagne en popularité, grâce à son profil relativement proche de l’Amarone, mais aussi grâce à son…

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Vin

Quel vin avec les Burgers ? Nos conseils

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Buvez moins, buvez mieux.