Quels vins blancs pour sublimer vos plateaux de fromages ?
On le sait tous : un vin bien choisi peut sublimer un fromage et faire de la dégustation une expérience sensorielle hors du commun. Les vins blancs secs et doux…
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3 cépages blancs à retenir pour l’apéro !
Le soleil réchauffe le moral et nous invite à penser au bien boire et bien manger en plein air. Alors pour accompagner la saison estivale, on déroule le tapis rouge…
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Qu’est-ce qu’un Champagne « Brut Nature » ?
À quelques jours de la Saint Sylvestre, où les bulles vont ponctuer vos soirées, nous faisons un petit point sur la dénomination « Brut Nature », à ne pas confondre avec « vin nature » !…
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Le boom des bières fermentées naturellement : un retour à la tradition pour une expérience unique
Les amateurs de bière recherchent aujourd’hui des saveurs plus authentiques, naturelles et surprenantes. C’est dans ce contexte que les bières fermentées naturellement, ou spontanées, connaissent un véritable essor. Ce style…
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Tout savoir sur la Vodka
La Vodka représente 15 % de la consommation totale de spiritueux dans le monde. C’est bien l’alcool le plus bu sur notre planète. En Russie, on dénombre plus de 1000 distilleries de…
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Quel vin avec la glace ?
Ce 24 mars, c’est la Journée Européenne de la glace artisanale. Pour l’occasion, on ne peut pas s’empêcher de vous parler accords ! Que ce soit en journée ou au…
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Les 7 boissons les moins caloriques à commander sans culpabiliser
Dans l’univers des plaisirs bibitifs, un dilemme se pose souvent : comment profiter d’une soirée au bar ou au restaurant sans compromettre sa silhouette ? Pour ceux qui souhaitent savourer…
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Quel vin rouge avec un Bibibamp ?
Le bibimbap est un plat coréen traditionnellement composé de riz, de légumes sautés, de viande, d’œuf et de sauce pimentée. Étant donné la variété de saveurs et de textures présentes…
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Hazy IPA, plongée dans l’univers brumeux de cette nouvelle tendance
Le monde de la bière artisanale est en perpétuelle évolution, et l’un des styles qui a récemment captivé l’imagination des amateurs est la Hazy IPA. Aussi connue sous le nom…
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Cask Strength : l’essence pure du Whisky
Vous avez déjà lu le terme « Cask Strenght » sur une bouteille de Whisky ? Il désigne un whisky embouteillé à son degré naturel de sortie du fût, sans dilution. Cette…
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